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VIDEO.- Dalilah Polanco se "embriaga" tras comer fruta: revela que padece el síndrome de autodestilación

El síndrome de autodestilación puede provocar síntomas de embriaguez sin consumir alcohol.

Dalílah Polanco
Dalílah Polanco IG

por Yesenia Cambray

30/07/2025 21:00 / Uniradio Informa Sonora / Fama / Actualizado al 30/07/2025

CIUDAD DE MÉXICO.- La actriz Dalilah Polanco sorprendió a sus compañeros en "La Casa de los Famosos" al revelar que padece el síndrome de autodestilación, una rara condición médica que provoca síntomas de embriaguez sin consumir alcohol. El episodio ocurrió mientras conversaba en la habitación con otros participantes, cuando Facundo le preguntó si estaba ebria, al notar que hablaba arrastrando las palabras. Polanco respondió que solo había comido un plato de frutas para poder dormir.

Durante la charla, la actriz explicó que fue diagnosticada hace tiempo, tras sentirse mal luego de ingerir un brownie. Al acudir al médico, le tomaron la presión, que estaba muy baja, y le realizaron una prueba sublingual, así como una serie de estudios. Los resultados confirmaron que padecía el síndrome de fermentación intestinal, también conocido como síndrome de autodestilación o Auto-Brewery Syndrome (ABS).

De acuerdo a CNN, este síndrome es una condición médica extremadamente rara, en la que ciertas bacterias y hongos del tracto gastrointestinal convierten los carbohidratos de alimentos cotidianos en etanol (alcohol). 

Por su parte, el portal especializado Best Doctors Insurance señala que este trastorno convierte el sistema digestivo en una especie de cervecería interna, en la que los hidratos de carbono se fermentan y producen alcohol de manera natural. Aunque fue identificado en la década de los setenta, el ABS sigue siendo un fenómeno médicamente desconcertante debido a su baja prevalencia.

Los síntomas del ABS pueden ser leves o incapacitantes, según la persona. Entre los más comunes se encuentran:

  • Intoxicación sin haber ingerido alcohol, con dificultades para hablar, descoordinación y alteraciones mentales.
  • Malestares gastrointestinales, como hinchazón, diarrea y dolor abdominal.
  • Cambios en el estado de ánimo, como irritabilidad o confusión.
  • Fluctuaciones en los niveles de alcohol en sangre, lo que dificulta predecir cuándo se presentarán los síntomas.

El caso de Dalilah Polanco ha despertado interés y curiosidad sobre este extraño síndrome, ayudando a visibilizar una enfermedad que muchas veces puede pasar desapercibida o malinterpretarse como un problema de consumo de alcohol.