01/10/2026 13:13 / Uniradio Informa Sonora / Sociedad / Actualizado al 01/10/2026
Por Alan Rubio
El consumo excesivo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados está ocasionando diabetes y obesidad en pueblos originarios y afromexicanos de Sonora, señaló Carmen Arellano, investigadora de El Colegio de Sonora (Colson).
Este 1 y 2 de octubre, la institución realiza la tercera edición de un encuentro de investigación con el tema "Diabetes y obesidad en pueblos originarios y afromexicanos".
La investigadora indicó que estas enfermedades crónico-degenerativas van en aumento entre dichos grupos poblacionales, debido a que los alimentos con alto contenido de azúcares y los productos ultraprocesados son de los que más se venden en los comercios.
"Se asocia con otras enfermedades de la obesidad como las cardiopatías, los problemas de neuralgias, afectaciones oculares; en un continuo de la enfermedad", informó.
