Clima agradable favorece a restaurantes de San Pedro
Por Alan Rubio
HERMOSILLO.- Los días nublados favorecen la llegada de más clientes a los establecimientos de comida regional en San Pedro El Saucito.
Manuel Rodríguez, propietario de la taquería "Lupita", comentó que las temporadas vacacionales no necesariamente atraen a más comensales. Sin embargo, el clima fresco sí influye en la afluencia de personas.
"Cuando el clima está agradable, viene mucha gente, pero si hace mucho calor, con sol fuerte y todo eso, la afluencia se reduce hasta en un 30 por ciento", explicó.
Señaló que cuando la temperatura asciende a los 44 grados, la gente casi no acude a los puestos de comida en San Pedro El Saucito.
"Tenemos clientela que vive aquí y viene seguido, pero la gente ocasional viene muy poca", agregó.
Los platillos más consumidos por los clientes son: pozole rojo, menudo, gallina pinta, cocido, tamales de carne, tamales de elote dulce o salado, así como burros de carne asada o de carne con chile.