30/11/2023 18:49 / Uniradio Informa Sonora / Sociedad / Actualizado al 30/11/2023
Por Ángel Lozano
Sonora.- Para exponer los diferentes productos marinos del Estado, fomentar el consumo de mariscos, y apoyar a los pequeños productores rurales, el próximo martes 5 de diciembre se llevará a cabo en Hermosillo, la Feria del Mar, informó Natalia Blancas Gallegos.
La directora general de Pesca y Acuacultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) detalló que el evento se realizará en la explanada del Centro de Gobierno, en horario de 09:00 de la mañana a 03:00 de la tarde, donde se ofrecerá degustaciones de platillos con productos del mar que se producen en la entidad.
Destacó que Sonora es el primer lugar nacional en producción pesquera con un promedio de 804 mil toneladas al año, ya que se cuenta con una gran variedad de productos marinos.
"Como ustedes saben el estado de Sonora somos primer lugar en producción de sardina, sierra, berrugata, anchoveta y medusa bola de cañón; y estamos en segundo ranking en baqueta, lenguado, rayas, y camarón", precisó.
La funcionaria estatal adelantó que dentro de la Feria del Mar habrá recetarios para que los asistentes tengan varias opciones en la preparación de platillos elaborados con pescados y mariscos.
